趣味と実益を兼ねるガーデニングは、日本でも海外でも人気があります。

外国に行けば日本とは異なる草花があり、それらを生かした目新しいガーデニングデザインも見ることが出来るので、好きな人にはたまらないのではないでしょうか。

外国へ行かないまでも、海外発のガーデニング情報や雑誌は簡単に手に入ります。

美しいデザインや庭造りのコツを参考にしたりすることもあるでしょう。

近くのホームセンターへ行けば、外国のような庭を実現するための輸入植物や種も手に入ります。

しかし、もっと詳しいことを知りたいと思ったら、本場のウェブサイトなどから直接情報を入手した方がよいです。

この記事では、ガーデニングや園芸などの話を英語で理解する際に知っておきたい用語や表現をご紹介します。

ガーデニング・園芸に関する基本表現

「ガーデニング」は、英語でもそのまま「gardening」です。

ガーデニングと並んで人気がある「家庭菜園」は「kitchen garden」といいます。

「園芸」は、英語で「horticulture」です。

中でも花の栽培は「floriculture」といったりします。

おもに商業的に行っているものを指して使われる言葉です。

  • kitchen garden（家庭菜園）
  • vegetable garden（菜園）
  • herb garden（ハーブガーデン）
  • fruit garden（果物ガーデン）
  • orchard（果樹園）
  • flowerbed（花壇）
  • hanging basket（ハンギングバスケット）
  • house plant / indoor plant（観葉植物）
  • container gardening（コンテナ栽培）
  • greenhouse gardening（温室栽培）
  • I do the gardening every weekend.（毎週末はガーデニングをします。）
  • I’m a beginner of gardening.（ガーデニングの初心者です。）
  • I’m turning my backyard into vegetable garden.（裏庭を菜園に変えようとしているところです。）
  • I learn gardening tips and techniques from a professional gardener.（庭の専門家から、ガーデニングのコツや技術を教わっています。）

「gardener＝庭師、庭の専門家」

「garden」自体でも「庭いじり、ガーデニングをする」という意味になります。

  • How to garden.（庭造りの方法）

英語には、植物を育てるのが上手な人を「○○ has green fingers / green thumb（○○さんは、緑の指／緑の親指を持っている）」という表現があります。

  • My husband has green fingers / thumbs.（ウチの夫は植物を育てるのが上手です。）

生きた芸術ともいえる日本発の「盆栽」は、今では海外でもそのまま「bonsai」として通っています。

  • I inherited bonsai trees from my grandfather.（祖父から盆栽の鉢を受け継ぎました。）
  • My treasured bonsai tree is nearly 50 years old.（私が大事にしている盆栽は、50年近く経っています。）

植物の部位などを表す基本用語

  • seed（種）
  • seedling（苗）
  • bulb（球根）
  • bud（つぼみ）
  • stamen（おしべ）
  • pistil（めしべ）　「花粉がくっ付く部分＝stigma」
  • sprout / shoot（芽、新芽）
  • stem（茎）
  • branch（枝）
  • trunk（幹）
  • trees（樹木）
  • shrub / bush（低木）
  • groundcover / cover plant（芝生など、地面を覆う植物）
  • thorn（トゲ）「thorny tree＝トゲのある木」
  • variety（種類）「I grow 10 varieties of iris in my garden.（庭で10種類のアヤメを育てています。）」
  • moisture（湿度）
  • nutrients（養分）
  • germination（発芽）
  • pollen（花粉）「pollination＝受粉」
  • full sun（日当たりがよい）
  • half / partial shade（半日陰）
  • shade（日陰）「shady garden＝陰の多い庭」

「多年草、落葉樹」など英語で表す植物のタイプ

  • annual plant（一年草）
  • perennial plant（多年草）
  • evergreen tree（常緑樹）
  • deciduous tree（落葉樹）「foliage＝葉」「foliate＝葉を出す」「defoliate＝落葉する」
  • tropical plant（熱帯植物）
  • succulent plant（多肉植物）
  • vine（つる植物）
  • crop（作物）
  • grain（穀物）
  • creeping plant（横に這い広がる植物）「creep＝這う」
  • climbing plant（上に登っていく植物）「climb＝登る」
  • companion plant for ○○（○○のコンパニオンプランツ）

初心者は育てやすい植物から始めるとよいでしょう。

  • Ask for easy-grow plants.（簡単に育てられる植物を訊く。）
  • Rosemary is easy to grow.（ローズマリーは育てやすいですよ。）
  • Geranium is easy-care and long-blooming flower.（ゼラニウムは手がかからず、長く花の時期を楽しめます。）

英語で土質を表す用語

「土、土壌」は「soil」です。

主な土質（soil type）を英語で表すと次のようになります。

  • acidic soil（酸性の土）
  • clay soil（粘土質の土）
  • sandy soil（砂質の土）
  • loamy soil / loam（バランスのよい肥沃な土質）
  • dry soil（乾いた土）
  • wet soil（濡れた土）
  • moistened soil（湿気のある土）
  • hard soil（固い土）
  • leaf mould（腐葉土）

土の質によって「水はけ（drainage）」が違って来ます。

庭にいる主な虫

昆虫は「insect」ですが、「害虫」は「pest」といいます。

ゆえに、殺虫剤というには次の2つの呼び方があります。

  • insecticide
  • pesticide
  • insect / bug（虫）
  • earthworms（ミミズ）
  • grasshopper（バッタ）
  • slugs（ナメクジ）
  • snails（カタツムリ）
  • stink bug / shield bug（カメムシ）
  • aphids（アブラムシ）
  • spider（クモ）

ガーデニング作業を表す動詞

ガーデニングに関わる主な動詞を挙げていきます。

種をまく

「種をまく」は英語で「sow」です。

「sew（縫う）」や「see（見る）」の過去形「saw」は全て発音が同じです。

  • Sow the seeds.（種をまく。）

発芽する

「germinate」

  • Seeds germinate.（種が発芽する。）

植える

「植える」は「plant」です。

「plant」は「植物」を意味する名詞でもありますね。

  • I planted bulbs in a terracotta pot.（素焼きの鉢に球根を植えた。）

移植する

「transplant」

  • Transplant seedlings into a container.（コンテナに苗を移植する。）

育てる

「grow」

  • I grow roses in my garden.（庭でバラを育てています。）

水をやる

「水（water）」という名詞は「水をやる」という意味の動詞にもなるのです。

  • Water the garden / plants.（庭に／植物に水をやる。）

雑草を取る

雑草を「weed」といいます。

この単語も名詞でありながら、「雑草を取る」という動詞にもなります。

ちなみに英語では「海草」を「seaweed」といいます。

海苔は英語で「nori seeweed sheet」などと表現されます。

  • Weed the garden.（雑草を抜く。）
  • Kill weeds.（除草する。）
  • weed killer（除草剤）

剪定する、刈り込む

「prune / cut back」

  • Prune roses.（バラを剪定する。）
  • Cut back outgrown trees.（大きくなり過ぎた木を刈り込む。）

刈り込んで形を整える

「trim」

  • trim a hedge.（生垣を刈り込んで、形を整える。）

芝を刈る

「mow」

  • Mow the lawn with automatic mower.（自動芝刈り機で芝を刈る。）

収穫する

「harvest」は「収穫する」という動詞であり、「収穫」という名詞でもあります。

  • Harvest strawberries.（イチゴを収穫する。）
  • Enjoy a sweet potato harvest.（サツマイモの収穫を楽しむ。）

英語で表すガーデニングの道具と材料

ガーデニングの道具（gardening tools）と材料（ supplies）について英語で確認しましょう。

  • watering can（ジョウロ）
  • loppers（両手で使うタイプの大きな剪定ばさみ）
  • pruners（片手で使えるコンパクトな剪定ばさみ）
  • scoop（スコップ）
  • trowel（シャベル）
  • shovel（立って使うシャベル）
  • rake（レーキ）
  • mower（芝刈り機）
  • planter（プランター）
  • container（コンテナ）
  • pot（植木鉢）「terracotta pot＝素焼きの鉢」
  • fertilizer（肥料）「chemical / artificial fertilizer＝化学肥料」
  • manure（肥やし（動物のふんなど））
  • compost（堆肥）
  • flowerbed（花壇）
  • gazebo（あずまや）
  • greenhouse（温室）

「紫陽花」に「木蓮」日本語の植物は英語で何という？

  • アサガオ：morning glory
  • アジサイ：hydrangea
  • ウメ：plum tree
  • カエデやモミジなど：maple tree
  • キク：chrysanthemum
  • クチナシ：gardenia
  • コケ：moss
  • コブシやモクレンなど：magnolia
  • サクラ：cherry tree
  • シダ：fern
  • シラカバ：white birch
  • シロツメクサ：trefoil
  • スイセン：daffodil
  • スギ：cedar
  • ズラン：lily of the valley
  • タンポポ：dandelion
  • ツツジ：azalea
  • ツバキ：camellia
  • ハナミズキ：dogwood
  • バラ：rose
  • ヒイラギ：holly
  • ヒマワリ：sunflower
  • マツ：pine
  • モミノキ：fir
  • ヤナギ：willow
  • ラン：orchid

まとめ

以上、ガーデニングにまつわる用語や表現を英語でご紹介しました。

植物の名前だけでなく、植物のタイプや「種、苗木」などの成長段階を表す英語、ガーデニングに必要な用具の名詞に、各種作業を表す動詞も知っていなければなりませんね。

植物の名前に関しても、最近見かけるようになった植物はカタカナ名で売られているものが多いですが、昔からある身近な植物ほど日本語なので、それらも別途覚えておきたいところです。

投稿者プロフィール

西東 たまき
西東 たまき
2012年より東アフリカの英語圏の国・タンザニア在住。英語は貿易業務、国際機関勤務などにおいて、実務で身に付けた叩き上げ。
現在はフリーライターとして、日本語および英語による記事を執筆している。